Sinon, pour répondre à la question de "pourquoi tant de cavalières", c'est vraiment une activité de feeling avec un fort lien avec l'animal, c'est ce qui doit plaire aux petites filles. Il y a peu de sports où l'on a un animal comme partenaire. En cherchant rapidement, je n'en vois pas d'autres, à part la course de traîneaux de chiens, mais ce n'est pas un sport "mainstream" que l'on peut trouver partout.
De mon expérience (eh oui, je suis cavalière), tous les amis que j'ai tenté de mettre à l'équitation, pour se faire belles vacances en randonnée équestre, ont laissé tomber "parce qu'ils ne trouvaient pas les boutons" pour obtenir telle ou telle réaction de leur monture. Ils ne cherchaient pas à s'adapter à l'animal, mais à obtenir une réponse "normalisée" à leurs gestes.